کنترل موجودی و قیمت این محصول، امروز  ۱۳۹۸/۰۲/۲۹ بروز شده است.

ماهی سرخو محلی

  • ماهی منجمد
  • ماهی گرم
  • ماهی پاک شده و با سر و دم باشد
  • ماهی رو پاک نکنید
  • ماهی پاک شده و بدون سر و دم باشد
صاف

نکته: با توجه به زمان ثبت سفارش، سفارشات شما فردا صبح تهیه می شوند.

 اطلاعات بیشتر در مورد زمانبندی سفارشات
توضیحات

ماهی سرخو یا آگال (snapper) یکی از ماهی های مورد علاقه ی اهالی خونگرم استان های جنوبی کشور می باشد. طعم و مزه ی بسیار عالی این ماهی و نیز خوش خوراکی آن باعث شده تا این ماهی به نوبه ی خود از جایگاه بسیار ممتازی در بازار ماهی برخوردار باشد.ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از این ماهی رو می توانید در نمودار های زیر مشاهده کنید.

 خانواده سرخو ماهیان در خلیج فارس زندگی می کنند.رنگ این ماهی قرمز متمایل به صورتی می باشد و دارای گردن ضخیم و گوشتالویی است، دهان سرخو بزرگ بوده و کوهان دارد، وزن آن به سه تا چهار کیلو هم می رسد. این ماهی معروف به ماهی ضد افسردگی می باشد. مصرف دو تا جهار بار در ماه به صورت کباب شده و یا پخته شده در قلیه ماهی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را ۲۸% کاهش می دهد، همچنین خطر ابتلا به بیماری کلیه را ۴۴% کاهش می دهد.

در بندرعباس طرفدار سرخو بیشتر است. سرخو در بندرلنگه هم پیدا میشود اما اسمش سرخو توری است به علت نوع صیدش که با تور صورت میگیرد این اسم را رویش گذاشتند.

اطلاعات و مشخصات ماهی سرخو محلی

نام ماهی: فارسی: سرخو نام محلی: آگال، حمرو یا صُبیتی

شکل ظاهری ماهی سرخو محلی

شکل بدن آن تقریبا مستطیلی شکل و رنگ کلی آن قرمز به طوریکه در قسمت پشت رنگ آن قهوه ای مایل به قرمز تیره است. در زیر خط مرزی که بین پشت و شکم وجود دارد روشنتر و به طرف شکم زرد مایل به قرمز کم رنگ می شود. رنگ باله های فرد زرد مایل به قرمز روشن، باله های زوج زرد روشن و رنگ سر ماهی زرد مایل به قرمز است.

وزن: متوسط وزن ماهی سرخو محلی بین ۳ تا ۴ کیلوگرم است.

فصل صید: تابستان برج ۲ و ۳ و بهار

روش صید: بیشتر گرگور ولی با قلاب هم انجام می شود.

محل صید: همانطور که از اسمش پیداست محلی است یعنی برای صید آن راه دور نمیروند از خود بندرعباس صید میکنند.

ارزش غذایی ماهی سرخو محلی

همانطور که در عکس پاین مشاهده می کنید پروتئین ۲۶٫۳ درصد، سدیم ۵٫۶ درصد، کل چربی ۱٫۱ درصدو کالری آن ۱۲٫۹ درصد است.

طبع غذایی

این ماهی طبع سردی دارد، و توصیه می شود از خوردن ماهی همراه با شیر، تخم مرغ یا گوشت سایر حیوانات جلوگیری شود، همچنین آشامیدن آب بسیار بلافاصله پس از مصرف این ماهی بسیار مضر بوده و سبب بیماری‌های مزمن می‌شود. همچنین بهتر است ماهی در وعده‌ی ناهار مصرف شود.

روش های طبخ

بهترین روش پخت این ماهی لذیذ به صورت کباب شده و یا پخته شده در قلیه ماهی می باشد.

میزان خار

کسانی که دنبال ماهی کم خار هستن بهترین گزینه ماهی سرخو است. 

 

توضیحات تکمیلی
وزن1000 g
گرم بفرستیم یا منجمد کنیم؟

ماهی منجمد, ماهی گرم

پاک کنیم یا پاک نشده بفرستیم؟

ماهی پاک شده و با سر و دم باشد, ماهی رو پاک نکنید, ماهی پاک شده و بدون سر و دم باشد

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی سرخو محلی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *