کنترل موجودی و قیمت این محصول، امروز  ۱۳۹۸/۰۲/۲۹ بروز شده است.

ماهی شانک

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

ماهی شانک نام های دیگر آن کوپر یا زردباله (Porgy Fish) است.این ماهی چربیش کم است جز ماهی های خشک به حساب میاد.در لنگه این نوع ماهی طرفدار بیشتری دارد.در شهرستان ها این ماهی را جای سرخو میفروشن. در لنگه به شانک، کافر هم میگویند.

نشانه های ظاهری

رنگ بدن ماهی شانک خاکستری کم رنگ تا متمایل به سفید، باله های شکمی و مخرجی متمایل به سفید با هاله زرد رنگ و باله دمی زرد روشن با حاشیه سیاه است و بالای سرپوش آبششی دارای یک لکه تیره و سرپوش آبششی دارای یک خار کوتاه و کند است.

فصل صید: تابستان

روش صید: گرگور

محل صید: بندرعباس، بندرلنگه و قشم

ارزش غذایی

ارزش غذایی این ماهی لذیذ خلیج فارس در ۱۰۰ گرم از را می توانید در نمودار های زیر مشاهده کنید.

طبع غذایی

ماهی های شانک از طبع سرد و تری برخوردار هستند و توصیه میشود این ماهی را همزمان با چاشنی های سرد مصرف نکنید.

روش های طبع

بهترین روش پخت برای این ماهی به صورت سوخاری و شنیتسل ماهی می باشد.

میزان خار

این ماهی لذیذ تیغ های آزار دهنده ای ندارند.      

توضیحات تکمیلی
وزن1000 g
گرم بفرستیم یا منجمد کنیم؟

ماهی منجمد, ماهی گرم

پاک کنیم یا پاک نشده بفرستیم؟

ماهی پاک شده و با سر و دم باشد, ماهی رو پاک نکنید, ماهی پاک شده و بدون سر و دم باشد

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی شانک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *