کنترل موجودی و قیمت این محصول، امروز  ۱۳۹۸/۰۳/۲۷ بروز شده است.

میش ماهی

 

شاید مایل باشید استیک یا فیله این ماهی را بخرید.

استیک ماهی فیله ماهی

 

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

توضیحات

میش ماهی و خانواده شورده ماهیان از ماهی های درجه یک دریای جنوب و سواحل خلیج فارس می باشند.

میش ماهی ها درشت و بزرگ هستند، رنگ شکم این ماهی لذیذ تقریباً گاهی سفید و سرش بزرگ است، پولک های نسبتاً پهنی داشته و در پشت قهوه ای رنگ و در ناحیه شکم سفید متمایل به زرد می باشد.

یکی از ارزشمندترین ماهی های جنوب ایران میش ماهی(Argyrosomus holoepidotus ) می باشد و همچنین پرطرفدارترین ماهی بندر آبادان می باشد. این ماهی ها درشت و بزرگ هستند.

ارزش غذایی

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از این ماهی لذیذ رو می توانید در نمودار های زیر مشاهده کنید.

طبع غذایی

از نظر طب سنتی، چون این ماهی طبع سردی دارد و مزاج این فصل گرم است، مصرف این ماهی ها همراه با چاشنی های گرم مانند سیر، نارنج تازه و سبزی های معطر توصیه می شود.

نوع کاربرد در طبخ

مردم آبادان این ماهی را در اندازه های کوچک برای سرخ کردنی استفاده می کنند و در اندازه و وزن های بزرگتر که به صورت تیکه ای یا فیله شده به فروش می رسد را برای قلیه مصرف می نمایند و اگر شما از یک آبادانی بپرسید چه ماهی برای قلیه بهتر است اول اسم میش ماهی را به شما می گوید.

میزان خار

گوشت بی تیغ و لخم این ماهی لذیذ است و کمتر کسی پیدا می شود که بعد از یکبار استفاده و میل نمودن از میش ماهی، این ماهی خوشمزه را در سبد غذایی خود قرار ندهد.

توضیحات تکمیلی
وزن1000 g
گرم بفرستیم یا منجمد کنیم؟

ماهی منجمد, ماهی گرم

پاک کنیم یا پاک نشده بفرستیم؟

ماهی پاک شده و با سر و دم باشد, ماهی رو پاک نکنید, ماهی پاک شده و بدون سر و دم باشد

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “میش ماهی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

×

سلام

یکی از کارکنان ماهیما را انتخاب کنید و سوالتان را بپرسید.

تماس با ماهیما

×