موجودی و قیمت این محصول، امروز  ۱۳۹۸/۰۴/۳۱ در ساعت کاری بروز شده است.

توضیحات

ماه خارو به انگلیسی wolf herring یکی دیگر از ماهیان محبوب جنوب ایران می باشد.

خارو یک ماهی باریک و دراز است و دندان های خشنی دارد. ظاهر و شکل وشمایل ماهی خارو نشان می دهد که یک ماهی شکارچی و بی رحمی می باشد.

پره های آب شش ماهی خارو به سر ماهی چسبیده نیست و به همین علت است که آبشش ماهی خارو همیشه قهوه ای رنگ است و قرمز و صورتی نمی ماند. چشمان خارو درشت و از حدقه بیرون زده است.

ماهی خارو مثل ماهی شیر و زبیدی دارای پولک های ریز و حساسی هست که با تماس دست ریخته می شود و اغلب در زمان فروش پولکی روی بدن ماهی دیده نمی شود.

ماهی خارو را می توان مثل ماهی تن، زرده، و همچنین می توانید در مرحله اول ماهی را آب پز کرد و گوشت آن را با حوصله از تیغ و مهره ها تفکیک نمود و برای پلو ماهی و یا خوراک ماهی استفاده نمود.

ارزش غذایی

مقدار کالری موجود در  ۱۰۰ گرم از این ماهی رو می توانید در نمودار زیر مشاهده کنید.

طبع غذایی

این ماهی بسیار محبوب از طبع سرد و تری برخوردار است، پس توصیه می شود این ماهی را همراه با غذاهای گرم، مانند قلیه مصرف کنید.

روش های طبخ

اگر شما یک ماهی خور حرفه ای هستید می توانید از ماهی خارو برای هر نوع پخت غذایی که با ماهی درست می شود استفاده کنید.سرخ کردنی، شکم پر، قلیه، ته چین، کباب روی منقل، بخارپز و هر گونه غذای دیگری که با ماهی درست می کنید جواب می دهد و خوشمزه می شود.میزان خار این ماهی همانند نامی که دارد، دارای خارهای متعدد باریک و بلند در بدنش می باشد، البته جنوبی ها مخصوصا آبادانی ها و بوشهری ها بر این باورند که هر ماهی، خار و تیغ بیشتری دارد مزه ی گوشت آن لذیذ تر و خوشمزه تر می باشد.

میزان خار

این ماهی همانند نامی که دارد، دارای خارهای متعدد باریک و بلند در بدنش می باشد، البته جنوبی ها مخصوصا آبادانی ها و بوشهری ها بر این باورند که هر ماهی، خار و تیغ بیشتری دارد مزه ی گوشت آن لذیذ تر و خوشمزه تر می باشد.

توضیحات تکمیلی
وزن1000 g
گرم بفرستیم یا منجمد کنیم؟

ماهی منجمد, ماهی گرم, میگو گرم, میگو منجمد

پاک کنیم یا پاک نشده بفرستیم؟

ماهی تکه بشه. سر و دم هم نیاز دارم., ماهی تکه بشه. سر و دم ماهی نیاز ندارم., فقط شکم ماهی پاک و شسته بشه : مخصوص شکم پر و فر

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ماهی خارو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

×

سلام

با ماهیما در ارتباط باشید.

و یا با ماهیما تماس بگیرید.

×