گونه‌ای ویژه بزرگ ‌تر از میگوهای متوسط میگوهای درشت (large shrimp) هستند که سرشار از ویتامین B12، ویتامین D، امگا۳ و فسفر می باشد.میگوهای درشت گوشت سفیدی دارند که بسیار لذیذ و خوشمزه  است. این میگو ها دارای ارزش غذایی بسیار بالایی هستند که می توانید ارزش غذایی ۱۰۰ گرم از این میگو را در نمودار های زیر مشاهده کنید. طبع غذایی میگو های درشت طبع گرمی دارند به همین دلیل توصیه می شود میگو های درشت را به همراه چاشنی هایی که طبع سردی دارند مصرف شود. نوع کاربرد در طبخ میگو های درشت پخت و پز های مختلفی دارند از جمله میگو سوخاری، میگو پلو، میگو سرخ کرده ، میگو پفکی. میزان خار میگو ها هیچ گونه خاری ندارند فقط توصیه می شود روده میگو را از کمر میگو جدا کنید.